MANGEREMO SANO MANGEREMO TUTTI

UNA DELLE SFIDE DEL FUTURO È SFAMARE GLI 11 MILIARDI DI PERSONE CHE POPOLERANNO IL PIANETA NEL 2050. MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE E USO DI ACQUA DEPURATA PER COLTIVARE SONO LE RISPOSTE

Tra il 2012 e il 2013, vicino Piacenza, è stato studiato l’effetto dell’aumento della anidride carbonica sulla crescita del frumento. Il campo sperimentale è stato esposto ad un’atmosfera contenente circa 570 ppm di CO2 (la concentrazione attesa per il 2050)

Specie sotto osservazione. I grani che mangeremo domani resisteranno alle condizioni ambientali più estreme

L’editing genomico consente di intervenire sul DNA di alcune varietà per annichilirne i punti deboli ed esaltarne quelli forti

A Fiorenzuola d’Arda si lavora tutto l’anno per preparare la semina e poi raccogliere cereali cresciuti in campi sperimentali

Riposare al freddo. Una camera speciale ospita collezioni di germoplasma di orzo, avena, frumenti e anche melanzana e asparago

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Approfondimento

Il Centro di ricerca genomica e bioinformatica del CREA a Fiorenzuola d’Arda è stato inaugurato nel 1990 ma è figlio di istituti che lavorano nel campo della ricerca genetica e genomica addirittura dagli anni ’40.

La cerealicoltura rappresenta il ‘core business’ del Centro, con particolare attenzione per l’orzo che è il cereale sul quale i ricercatori piacentini vantano la più lunga tradizione di studio.

Gli esperti del CREA hanno partecipato a numerose iniziative internazionali per il sequenziamento del genoma dei frumenti e hanno sviluppato particolare competenza nella tecnica del genome editing.

CESENA, IL DEPURATORE CON IL ‘POLLICE VERDE’ ALIMENTA LE COLTURE DEL FUTURO

La grande abbuffata. I batteri mangiano le sostanze organiche presenti nelle acque di scarico e le rendono meno dannose per l’ambiente

Una serra sperimentale ospita pesche e pomodori coltivati usando acqua a diverso livello di depurazione

Acqua depurata non filtrata e non disinfettata + concime

Acqua depurata non filtrata e non disinfettata

Acqua potabile + concime

Acqua depurata filtrata e disinfettata

Acqua depurata filtrata e disinfettata + concime